摘要：酒店行业是劳动密集型行业，行业竞争主要体现在人才竞争上。在所有行业中酒店行业的员工流失率是最高的，酒店管理者也采取了多种措施希望把员工流失率控制在合理范围内，有效利用人才。

本文选取南京H酒店作为研究对象，运用文献研究的方法，确定马斯洛的需求层次理论、双因素理论和工作满意度理论作为本文的理论基础。并设计了调查问卷，通过实地发放问卷和访谈的方法获得相关数据，分析南京H酒店在职员工的工作满意度，发现员工对酒店的薪酬福利、培训与进修、晋升等五个方面不满意，提出改善薪酬福利制度，提高员工收入；加强酒店员工培训；拓宽员工晋升渠道等措施来提高员工的工作满意度，从而缓解南京H酒店员工流失问题，使得酒店更加稳定的发展下去。

关键词：工作满意度；员工流失；南京H酒店

目录

摘要

ABSTRACT

第一章  绪论-1

1.1研究背景-1

1.2研究目的及意义-2

1.2.1研究目的-2

1.2.2研究意义-2

1.3研究内容与方法-2

1.3.1研究内容-2

1.3.2研究方法-2

第二章  相关研究理论-4

2.1国内外研究现状-4

2.1.1国外研究现状-4

2.1.2国内研究现状-4

2.1.3研究述评-5

2.2相关理论基础-5

2.2.1员工流失的含义及类型-5

2.2.2需求层次理论-5

2.2.3双因素理论-5

2.2.4工作满意度理论-6

第三章  南京H酒店发展现状及问卷调查分析-7

3.1南京H酒店概况-7

3.1.1 基本情况-7

3.1.2 组织机构设置-7

3.1.3南京H酒店人力资源现状-7

3.2 南京H酒店发展现状-8

3.2.1南京H酒店有良好的发展前景-8

3.2.2南京H酒店员工流失率过高-9

3.2.3南京H酒店员工流失特点-9

3.3酒店员工流失影响-9

3.3.1积极影响-9

3.3.2消极影响-10

3.4 问卷设计与调查结果分析-10

3.4.1问卷设计与发放-10

3.4.2问卷调查结果与分析-10

第四章  南京H酒店员工流失原因分析-14

4.1 酒店内部因素-14

4.1.1薪酬与福利水平较低-14

4.1.2培训与进修机制不合理-14

4.1.3员工晋升路径不畅-14

4.1.4绩效考核不健全-14

4.1.5管理者不重视员工意见-15

第五章  针对南京H酒店员工流失的建议-16

5.1改善薪酬福利制度,提高员工收入-16

5.2加强酒店员工培训-16

5.3拓宽员工晋升渠道-16

5.4建立合理的绩效考核机制-17

5.5建立完善有效的沟通机制，重视员工意见-17

结束语-18

致谢-19

参考文献-20

附录-21