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摘要:随着我国经济社会的发展,国家实力和国际地位的不断提升,这些都给酒店业的发展带来了无限商机。星级酒店企业总体管理水平逐步上升,市场的竞争逐渐理性化,不在追求接待型服务,而是更高层次的经营型服务,更注重服务水平的上升。酒店产业转变成国民经济中具有竞争力,市场化程度较高的开放性产业,但与此同时在星级酒店市场营销方面也存在着诸多问题。基于此,结合洲际酒店的具体情况,通过酒店基本知识技能与市场营销方面理论知识进行分析,分析评价了现代洲际大型星级酒店的市场环境,针对不同的酒店进行市场细分并提出酒店在营销过程中应采取的策略和思路,分析其经营管理存在的问题,并提出针对性的解决方案,对其市场营销改善有一定的实际意义,也能给酒店管理者有一些启发,让其更明确目前洲际酒店的市场定位,在市场竞争中占据上游,进而为其他饭店提供有益的借鉴,促使整个酒店行业更加稳健快速地发展。
关键词:酒店业;市场营销;洲际酒店;发展策略
目录 摘要 Abstract 引 言-1 一、洲际酒店概况-2 二、洲际酒店市场营销现状-3 三、洲际酒店市场营销的SWOT分析-4 (一)优势分析-4 1.酒店规模较大-4 2.品牌形象良好-4 3.注重员工素质提升-4 (二)劣势分析-5 1.产品缺乏创新-5 2.价格竞争盲目-5 3.服务质量有待提高-5 4.品牌维护观念不强-7 5.管理佣金过高-7 6.管理层后劲不足-7 (二)机会分析-7 (三)威胁分析-8 1.宏观经济形势-8 2.议价能力的下降-8 3.信息安全-8 4.中美贸易战的影响-9 四、 洲际酒店市场营销的发展策略-10 (一)更新酒店产品及硬件设施-10 (二)形成良性市场竞争-10 (三)加强顾客管理-11 1.旅游型顾客-11 2.商务型顾客-11 3.会议型顾客-11 4.探亲型顾客-11 (四)提高酒店服务质量-12 1.服务人员的个人形象及素质-12 2.服务技术能力-12 结 论-14 参考文献-15 |