摘要：社会在发展，人类在进步。自二十世纪人类进入信息时代开始到今天，是世界各领域发展最迅速的一段时期，这段时期的发明创造也改变了后世人们的生活。在这样一个信息化、知识化的时代，跟随我们社会的进步，信息技术应用的快速发展和网络应用的不断推广，并使一些传统的餐饮行业在经营理念和管理方上得到了极大的扩充，如改变传统的点餐订餐方式，从人为的服务管理转变为信息化服务管理，即增强了企业核心竞争力同时也跟上了时代的步伐，很大程度上方便了人们的生活。餐厅订餐管理系统的实现是以餐饮企业点餐订餐自动化、管理科学化的初衷而设计的，在客人进店开始选座、点餐到就餐等方面充分的给客人选择和时间上的自由，不需要服务员陪同或询问，尽量避免在中间过程产生人为因素影响顾客满意度，同时也为企业节省雇员管理等方面的成本，利用点餐系统可以准确、高效的为顾客服务。在开发该系统中，运用Java语言程序设计、MySQL关系型数据库对的表操作和对表的基本设计的专业知识，使用Jsp web开发相关技术技术来实现餐厅点菜系统。系统的开发需要掌握软件的基本开发流程，了解餐饮企业的运作步骤，并详细设计系统的各个功能模块，希望通过该项目的开发所学知识运用到工作生活和实际生产中。

关键词：点餐订餐；信息化服务；管理科学化；高效

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摘要

Abstract

1 绪论1

1.1系统开发背景及现状1

1.2 研究的目的和意义1

1.2.1研究的目的1

1.2.2 研究的意义2

1.3 系统开发关键技术及开发环境2

1.3.1 JAVA简介2

1.3.2 JSP技术简介2

1.3.3 JSP工作原理2

1.4 运行环境和开发工具2

2 系统分析3

2.1 可行性分析3

2.2 系统实现目标分析3

2.3 系统功能分析3

2.4 系统E-R图3

2.4.1 后台管理E-R图3

2.4.2 前台点餐E-R图3

3 系统设计4

3.1 设计思想4

3.2 数据库设计5

3.2.1 数据库命名5

3.2.2 概念设计5

3.2.3 物理设计7

4 系统主要功能实现10

4.1 主要功能实现10

4.1.1 用户主界面10

4.1.2 用户点餐界面10

4.1.3 预定清单界面11

4.1.4 菜品详细12

4.1.5 管理主界面13

4.1.6 餐桌管理14

4.1.7 菜系管理14

4.1.8 菜品管理15

4.1.9 餐厅订餐管理15

4.2 本段小结17

5 系统测试18

5.1 软件测试原则和技术18

5.2 系统测试后的不足18

结    论20

参 考 文 献21

附录A 主要功能源代码22

致    谢28