摘要:实验目的：本实验以银杏为原料，采用索氏提取法提取出黄酮并测定其含量。实验方法：通过对索氏提取的温度、固液比、提取时间、乙醇浓度这些单因素试验确定最佳单因素水平。再通过响应面法，确定了以乙醇为浸提剂提取银杏中黄酮类化合物的最佳提取工艺。然后采用紫外分光光度法测定黄酮含量。实验结果：索氏提取时间5h，固液比为1:30，乙醇浓度80%，提取温度97.45℃为最佳提取工艺。在最佳条件提取后采取紫外分光光度计测定，回收率为99.20%，精密度为3.212%，银杏中黄酮提取率为1.538mg/g。实验结论：采用索氏提取法提取银杏中的黄酮具有较高的提取率，操作方便；用响应面优化处理方法可靠性强，用紫外分光光度法测定银杏中黄酮含量的方法较准确、可行。

关键词 银杏；提取；黄酮；响应面优化法；紫外分光光度法

目录

摘要

Abstract

1 前言-1

1.1 银杏-1

1.1.1 形态-1

1.1.2 生存环境及分布情况-1

1.1.3 药用价值-1

1.2 黄酮类化合物-2

1.2.1 黄酮类化合物作用-2

1.2.2 黄酮类物质提取-3

1.3 实验内容及意义-4

2 实验材料与方法-5

2.1 实验仪器与试剂-5

2.1.1 主要仪器-5

2.1.2.主要试剂-5

2.1.3 试验样品来源-5

2.2 实验步骤-5

2.2.1 实验预处理-5

2.2.2 技术路线-6

2.3 标准品及测定波长的选择-6

2.3.1 黄酮的定性鉴定-6

2.3.2 标准品的选择-6

2.4 实验方法-6

2.4.1 标准曲线的绘制-7

2.4.2 实验提取方法-7

2.4.3 实验测定方法-8

2.4.4 响应面优化设计-8

2.4.5 评价方法-9

3 结果与分析-11

3.1 黄酮的定性鉴定-11

3.2 标准曲线的绘制-11

3.2.1 紫外测定的标准曲线-11

3.2.2 黄酮提取率的计算-12

3.3 提取条件的选定-12

3.3.1 索氏时间对提取效果的影响-12

3.3.2 固液比对提取效果的影响-13

3.3.3 乙醇浓度对提取效果的影响-14

3.3.4 索氏温度对提取效果的影响-15

3.4 响应面中心组合设计试验及优化提取工艺-16

3.4.1 响应面试验设计方案及试验结果-16

3.4.2 模型的建立及显著性检验-17

3.4.3 响应面分析及优化-18

3.4.4 验证性试验-20

4 方法评价-21

4.1 回收率实验-21

4.2 精密度实验-21

4.3 稳定性实验-21

4.4 重现性实验-21

4.5 黄酮提取率的测定-22

5 讨论-23

5.1 提取溶剂选择-23

5.2 提取方法的选择-23

5.3 测定方法的评价-23

结论-24

致谢-25

参考文献-26