摘要：自人类起源，食物一直是人类生活的根本，食品安全与生活息息相关。本文就食品包装材料的安全性进行探究，食品包装是食品生产流通中的最后一道工序，也是非常重要不可忽视的一步。食品包装材料多种多样，最为常见的由塑料、金属、纸制品、玻璃等，它们会对食品产生什么样的影响，根据包装材料的性能应用、使用标准以及安全现状等几个方面进行阐述，为食品包装材料在食品安全方面提出建议。

关键词　食品包装材料；食品包装安全性；食品安全

目录

摘要

Abstract

1 绪论-1

2 常见食品包装材料分析-2

2.1 常见食品包装材料的性能与应用-2

2.1.1 食品塑料包装-2

2.1.2 食品金属包装-3

2.1.3 食品纸质包装-3

2.1.4 食品玻璃包装-4

2.2 常见食品包装材料的安全性问题-4

2.2.1 塑料包装材料-4

2.2.2 金属包装材料-5

2.2.3 纸质包装材料-6

2.2.4 玻璃包装材料-6

3 我国食品包装材料使用标准及现状-8

3.1 我国食品包装材料使用标准-8

3.2 我国食品包装材料应用现状-9

4 结论与展望-10

4.1 结论-10

4.2 展望-11

参考文献-12

致谢-13