摘要：在社会主义经济体制背景下，复杂的内外部环境对企业的影响越来越大。为了扩大市场份额，越来越多的企业选择赊销。可以说，对于当今信用经济时代，债务管理已经成为许多企业尤其是乳品加工企业的主要融资手段，依靠举债经营已经非常普遍，但是任何事物都是双面的，举债经营在提高企业销售额的同时也提高了企业的财务风险，所以，乳制品企业偿债能力的研究一直受到众多利益相关者的关注。因此,把光明乳业作为本次的研究对象，采用文献分析和案例分析相结合的方法对其进行研究，指出光明乳业偿债能力存在的问题：存货积压过多、企业运行机制不完善、外部融资条件苛刻、贷款利率高等问题进行了分析。对此，采取相对应的解决措施：扩大销售，减少存货、拓宽偿债渠道、优化资本结构，希望能为其他乳制品加工企业提供可参考的建议。

关键词：乳制品企业；短期偿债能力；长期偿债能力 

目 录

摘 要

Abstract

1 绪论-4

1.1研究背景和意义-4

1.1.1研究背景-4

1.1.2研究意义-4

1.2国内外研究现状-5

1.2.1国外研究现状-5

1.2.2国内研究现状-5

1.2.3文献评述-6

1.3研究内容和方法-6

1.3.1研究内容-6

1.3.2研究方法-6

2 偿债能力相关概念及理论-8

2.1企业偿债能力的指标及简介-8

2.2企业偿债能力的意义-8

2.3短期偿债能力分析指标-8

2.3.1流动比率-8

2.3.2速动比率-8

2.3.3现金比率-8

2.4长期偿债能力分析指标-9

2.4.1资产负债率-9

2.4.2已获利息倍数-9

2.5财务杠杆理论-9

3 光明乳业偿债能力分析-10

3.1公司简介-10

3.2短期偿债能力分析-10

3.2.1流动比率-10

3.2.2速动比率-10

3.2.3现金比率-10

3.2.4同行业比较-11

3.3长期偿债能力分析-12

3.3.1资产负债率-12

3.3.2权益乘数-12

3.3.3产权比率-12

3.4其他指标分析-13

3.4.1财务费用率-13

3.4.2财务杠杆-13

4 光明乳业偿债能力存在问题原因分析-15

4.1运营效率低-15

4.1.1存货积压过多-15

4.1.2应收账款周转率低-16

4.2资本结构不合理-16

4.2.1资产负债率过高-16

4.2.2负债中流动负债比例过高-17

4.3外源筹资占比较少-18

5 提高乳制品加工企业偿债能力的建议-19

5.1提高运营效率-19

5.1.1扩大销售，控制存货-19

5.1.2加强对应收账款的管理-19

5.2优化资本结构-20

5.2.1合理调整企业负债结构-20

5.2.2合理使用应付账款-20

5.3拓宽融资渠道-21

6 总结-22

谢辞-23

参考文献-24