摘要：果蔬、肉类、蛋奶等农产品是人们获取营养物质的重要来源，由于农产品具有产销分离、鲜活性和季节性等特点，阻碍了农产品的流通。近年来冷链物流的快速发展为农产品实现多渠道跨区域流通提供质量安全保障，极大地促进了农业的发展。冷链物流不仅提供农产品所需的低温冷库储藏、冷链运输和冷链配送等条件，满足农产品流通质量安全要求，还可以提供冷链加工、组配、包装等服务提升农产品流通的附加值。贵州省得天独厚的地理条件，孕育出了种类繁多的特色农产品。但是农产品时效性强、存储温、湿度要求高、易腐烂等特点阻碍了贵州省农产品流通,冷链物流的建设为贵州省农产品的发展带来了新机遇。由于中国现行的冷链物流还处于发展期，贵州省的冷链物流体系构建不全，还存在一些发展问题。论文首先对农产品冷链物流相关概念和理论进行概述；然后采用层次分析法（AHP）对三种冷链物流模式进行对比分析，选择适合贵州农产品流通的冷链物流模式；再通过SWOT分析法对贵州省农产品冷链物流进行现状分析，最后针对其问题提出解决策略，以期更好地发展农产品冷链物流，促进贵州省农业发展，弥补产业发展的短板。

关键词：贵州省；农产品物流；冷链物流；冷链物流模式

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摘要

Abstract

Abstract-II

一、绪论-1

（一）研究背景-1

（二）研究的目的与意义-2

1.研究的目的-2

2.研究的意义-2

（三）国内外研究现状-2

二、相关基本理论-4

（一）农产品物流的内涵-4

（二）冷链物流的内涵-4

1.冷链物流概念的界定-4

2.农产品冷链物流的特征-4

（三）冷链物流3T理论-5

三、贵州省农产品冷链物流模式对比分析-6

（一）三种冷链物流模式介绍-6

1.第三方冷链物流模式-6

2.联盟冷链物流模式-6

3.自营冷链物流模式-7

（二）基于AHP法冷链物流模式分析-8

（一）贵州省农产品冷链物流的特点-12

（二）贵州省农产品冷链物流SWOT分析-12

1.优势分析-12

2.劣势分析-13

3.机遇分析-14

4.威胁分析-15

5.战略矩阵-16

（一）贵州省农产品冷链物流发展中存在的问题-17

1.冷链物流技术水平低、基础设施设备不足-17

2.专业的冷链物流人才匮乏-17

3.冷链物流覆盖面低，缺乏第三方冷链物流企业-17

4.缺乏冷链物流龙头企业-18

5.缺乏冷链物流标准和供应链监管制度-18

（二）贵州省农产品冷链物流发展问题的解决策略-18

1.加强信息化建设和基础设施设备建设-18

2.加强冷链物流人才培养和引进-19

3.开阔冷链物流覆盖面、鼓励建设第三方冷链物流企业-19

4.构建冷链物流龙头企业-20

5.完善冷链物流标准和监管制度-20

结    论-21

参 考 文 献-23

致    谢-25