经济型酒店安全管理现状及策略研究.doc

资料分类:精选论文 上传会员:雙子海 更新时间:2022-11-22
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摘要:最近几年,随着经济的快速发展,社会的不断进步,人民的生活水平逐渐提高,人们对物质生活和精神的需求也在逐渐上升。这使得旅游服务业也发展迅速,从而带动了酒店业的快速发展。而酒店作为旅游市场中最重要的一环之一,其安全也得到了越来越多的关注。在世界旅游业迅猛发展的大背景下,各种类型、风格的酒店层出不穷,酒店业竞争也十分激烈。保障酒店安全是酒店开展服务工作的重要前提,所以想要在酒店业中脱颖而出,酒店安全就显得十分的重要了。然而,尽管酒店管理部门对酒店安全已经采取了高度重视的态度,但因为酒店行业的规章制度不够健全,措施不够完善,管理手段不够系统全面导致酒店业仍然存在着各种安全隐患。因此,研究酒店安全就更具备现实意义。此篇文章以经济型酒店为例在研究经济型酒店设施设备维修保养、消防安全、食品安全、自然灾害、公共传染性疫情五个主要方面存在的隐患的基础上,分析影响经济型酒店安全的因素,进而针对经济型酒店存在的隐患提出可行有效的建议和策略。

 

关键词:经济型酒店;安全隐患;影响因素;建议和策略

 

目录

摘要

Abstract

引    言-..1

一、经济型酒店安全管理现状及必要性…

(一)经济型酒店安全管理现状-

(二)保障经济型酒店安全的必要性-2

1.经济型酒店安全是酒店开展其他个性化服务的重要前提-2

2.经济型酒店安全影响酒店的经营效益-3

3.保障经济型酒店安全有利于酒店更好地承担社会责任-3

二、经济型酒店安全存在的隐患及危害-4

(一)设施设备维修保养方面存在的隐患-4

(二)消防安全隐患及危害-4

(三)食品安全隐患及危害-5

(四)自然灾害造成的酒店安全隐患及危害-6

(五)突发公共传染性疫情的隐患及危害-6

三、影响经济型酒店住宿安全的因素分析-8

(一)酒店自身安全管理制度及设施设备维护工作存在问题-8

1.经济型酒店自身安全管理制度不完善-8

2.经济型酒店设施设备维护工作有待提高-8

(二)酒店工作人员安全意识有待提高-8

(三)食品卫生把控不过关-9

(四)对于不可抗力造成的突发事件应对能力不足-9

(五)酒店宾客安全意识不足-9

四、完善经济型酒店住宿安全的策略及建议-10

(一)每天检查酒店设施设备并做好记录-10

(二)重视员工安全培训工作以提高员工的安全意识-10

(三)成立食品质量监察小组-11

(四)成立酒店安全管理中心-11

(五)在适当位置挂上醒目提示牌-12

结    论

参 考 文 献.

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