摘要：随着电子商务的发展，生鲜农产品供应商、零售商打开线上销售渠道，这与传统的供应链结构大有不同，双渠道供应链下各级主体之间的关系更加复杂，容易产生渠道冲突，从而影响整个供应链的协调与发展。基于此，首先对生鲜农产品双渠道供应链主要流通模式、冲突类型及造成冲突的成因进行了理论分析，接着以Stackelberg博弈理论为基础，在考虑生鲜农产品保鲜成本及单位生产成本下构建以供应商和零售商为主体的生鲜农产品双渠道供应链的博弈模型，得出结论：在集中决策下的供应链总利润大于分散决策下供应链总利润。并以永辉超市和京东到家合作为例进一步探讨生鲜农产品双渠道供应链协调策略，最后提出本文研究的不足之处和未来进一步研究的方向。

关键词：生鲜农产品；渠道冲突；双渠道供应链；永辉超市；京东到家

目录

摘要

Abstract

一、引言-1

（一）研究背景-1

（二）研究意义-2

（三）研究方法-2

二、文献综述-3

（一）研究综述-3

（二）研究现状-3

三、相关理论基础-4

（一）Stackelberg博弈理论-4

（二）供应链协调理论-4

四、生鲜农产品双渠道供应链分析-4

（一）生鲜农产品双渠道供应链的主要流通模式-4

1.一体化模式-4

2.双渠道分离模式-5

3.混合渠道模式-5

（二）生鲜农产品双渠道供应链冲突的类型-6

1.价格冲突-6

2.冷链物流冲突-6

（三）生鲜农产品双渠道供应链冲突的成因-6

1.价格冲突的成因-6

2.冷链物流冲突的成因-7

五、生鲜农产品双渠道供应链冲突与协调-7

（一）模型描述-7

1.问题描述-7

2.模型假设-7

（二）符号说明-8

（三）模型构建-9

1.生鲜农产品新鲜度函数-9

2.消费者对不同销售渠道生鲜农产品的需求函数-9

3.分散决策下的博弈模型-9

4.集中决策下的博弈模型-11

（四）模型分析-11

六、生鲜农产品双渠道供应链协调案例分析-12

（一）案例背景-12

1.零售商：永辉超市-12

2.线上平台：京东到家-12

3.供应商：以鑫荣懋为代表-12

（二）数据来源-13

（三）合作实施效果分析-13

（四）集中决策下永辉超市与京东到家的协调策略分析-15

1.线上产品突出特色互补线下品类-15

2.线下物流服务增强线上吸引力-15

3.线上线下销售价格同步-15

4.完善双渠道供应链信息共享系统-16

七、总结与展望-16

（一）结论与不足-16

（二）未来展望-17

参考文献-18

致谢