【摘要】在这个不断飞速发展着的时代，因为酒店行业的特殊性，酒店行业岗位人口流失非常大。本文主要是了解酒店行业的发展现状及酒店实习生实习现状，针对于旅游管理专业实习生在酒店实习的问题的对策提供可行的参考依据。酒店以及学校只有充分了解实习生的实习生活，及实习问题，才能够有针对性的制定实习生在酒店实习的相关策略，以实现实习的价值。这样，以促进酒店行业及学校专业的持续发展。本文的对策分析就是为了能够为旅游管理专业学生酒店实习提供一些指导性的依据。

【关键词】旅游管理专业；酒店管理；实习；对策研究

目录

摘要

Abstract

1、绪论-1

1.1研究背景-1

1.2研究内容-1

1.3研究意义-1

1.4国内外研究现状-2

1.5研究方法-3

1.5.1文献法-3

1.5.2比较法-3

2、旅游管理专业学生酒店实习存在的问题-3

2.1学生问题-3

2.1.1实习角色定位错误-3

2.1.2对管理的逆反-4

2.1.3对复杂的人际关系不完全适应-4

2.2酒店的问题-4

2.2.1把学生当作廉价劳动力-4

2.2.2酒店刚性管理影响实习生工作的适应性-4

2.2.3酒店实习生管理或无人管理不到位-4

2.3学院问题-5

2.3.1实习计划不规范-5

2.3.2缺乏有效的过程管理实践指导-5

2.3.3学生的管理实习师资力量薄弱-5

3、旅游管理专业实习问题解决对策-6

3.1学生对策-6

3.1.1合理定位-6

3.1.2提升自我-6

3.2酒店对策-6

3.2.1入职指导-6

3.2.2重视培训-7

3.2.3见习职位-7

3.3院校对策-8

3.3.1与企业沟通交流-8

3.3.2跟踪管理-8

3.3.3考核管理-8

4、总结-8

参考文献-10

致  谢-11