南通海产品冷链物流存在问题及对策分析.doc

资料分类:管理论文 上传会员:congxia 更新时间:2021-05-26
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[摘要]:改革开放以来,我国的经济得到快速的发展,经济一发展从而带动了人民生活水平的提高,因此生活方式也得到了很大的改善,冷链物流发挥的作用越来越重要。制约冷链物流进一步发展的因素有:基础设施网络体系建设问题落后、第三方物流企业规模小、冷链物流信息追溯统一协调系统尚未形成、法律法规和标准化体系建设不健全、缺乏成本控制的观念、产业装备与技术问题、缺乏相关专业人才。解决制约冷链物流发展的问题,促进冷链物流的发展有一下措施:构建冷链物流基础设施网络、政府鼓励第三方发展、改进冷链装备、完善冷链物流相关法律法规,建立统一的冷链物流标准化体系、加强人员培训、加强成本的控制。冷链物流是对冷藏冷冻食品在原材料进行生产,对外销售,以及到消费前使各个环节中始终处于规定的低温冷藏环境下,保证食品安全质量的一项工程,是物流行业的一个新兴产业。

[关键词]:冷链物流  存在问题  解决对策

 

目录

摘要

Abstract

一、南通市的基本介绍及海产品冷链物流 -2

1.1南通海产品冷链物流的产品构成和特点  - -3

1.1.1南通海产品冷链物流的产品构成- 3

1.1.2南通海产品冷链物流的特点 -3

二、海产品冷链物流的发展现状及存在的问题 - -5

2.1海产品冷链物流发展现状 5

2.2海产品冷链物流发展存在的问题 6

三、相关解决方案 -9

3.1改进冷链装备,加强建设基础设施,鼓励不断创新- -9

3.2建设完整的冷链物流基础设施网络,使各个环节衔接的更加紧密- -9

3.3完善冷链物流相关法律法规,建立统一的冷链物流标准化体系- -10

3.4政府鼓励相关的专业合作经济组织的发展- 10

3.5加强人员培训 -10

四、小结 11

参考文献 12

致  谢 13

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上传会员 congxia 对本文的描述: 南通海产品包含着这三种:保鲜品、干货和冻货。而新鲜品海产品冷链物流是指海产品从海里被打捞出来后,利用天然冰或机制冰方式把新鲜渔获物的温度降至接近冰点但不冻结,使海......
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