摘要：本文首先对我国生鲜电商行业的现状和发展前景进行分析，并对该行业现存的各类商业模式进行对比，得出各模式之间的异同点，然后以新零售界的杰出代表——盒马鲜生作为本文重点研究对象，通过对盒马鲜生现状的分析，着重研究生鲜电商新零售模式的特点，找出盒马鲜生目前在新零售模式方面存在的不足之处，最后针对这些问题提出相应的解决措施。本研究有助于盒马生鲜新零售模式的完善，以及对于其他生鲜电商企业发展新零售模式具有一定的指导意义，对于其他想往新零售模式发展的企业有一定的借鉴经验。

关键词：新零售；生鲜电商；盒马鲜生；用户体验

目录

摘要

Abstract

一、前言-1

（一）研究背景-1

（二）研究意义与创新点-2

（三）研究方法-4

二、文献综述-5

（一）新零售的含义与模式-5

（二）生鲜电商新零售模式相关研究-5

三、生鲜电商的发展-6

（一）生鲜电商发展现状和前景-6

（二）生鲜电商商业模式分类-9

四、盒马鲜生新零售模式分析-10

（一）盒马鲜生概况-10

（二）盒马鲜生新零售模式-11

（三）盒马鲜生新零售模式不足之处-12

（四）盒马鲜生运营改进策略-13

五、结束语-14

（一）结论-14

（二）展望-15

参考文献-16

致谢