摘要：现代生活，人们对衣、食、住、行的要求越来越高。表面活性剂作为一种使溶液体系状态发生明显变化的物质，凭借着其两亲性得到了人们广泛的关注。本文采用文献追踪法，对表面活性剂的定义、性质、种类以及表面活性剂在各个领域的应用进行了追踪调查。发现当表面活性剂作用于液体表面时，可以使溶液的表面张力降低。这与它结构中的亲水亲油基团的作用密不可分的。表面活性剂有许多种，依据不同的分类，可分为亲水、亲油与两性类别。在相转移催化、化妆品研究、工业应用以及药物化学等方面十分活跃。

关键词：表面活性剂；分类；应用；发展

目录

摘要

Abstract

1 绪论1

1.1 引言1

1.1.1 表面活性剂的来源1

1.2 表面活性剂的概述1

1.2.1 双子表面活性剂的概述1

1.2.2 阴离子型表面活性剂的概述2

1.2.3 阳离子型表面活性剂的概述2

1.2.4 非离子型表面活性剂的概述2

2 表面活性剂的制备4

2.1 阴离子型有机化合物及其表面化学活性剂的反应制备4

2.1.1 磺酸盐型高分子表面活性剂的制备4

2.1.2 羧酸盐型表面活性剂的制备4

2.1.3 硫酸酯盐型、磷酸酯盐型表面活性剂的制备4

2.2 双子表面活性剂的制备4

2.2.1 羧酸阴离子双子表面活性剂的制备4

2.2.2 阳离子双子表面活性剂的制备4

2.3 阳离子型表面活性剂的制备5

2.3.1 胺盐型阳离子表面活性剂的制备5

2.3.2 季铵盐型表面活性剂的制备5

2.3.3 杂环型表面活性剂的制备5

2.4 非离子型表面活性剂的制备5

2.4.1 聚氧乙烯型表面活性剂的制备5

2.4.2 多元醇型表面活性剂的制备6

3 表面活性剂的性能7

3.1 增溶7

3.2 乳化7

3.3 发泡7

3.4 分散8

3.5 润湿和渗透9

3.6 洗涤9

4 表面活性剂的应用11

4.1 在相转移催化方面的应用11

4.2 在化妆品研究方面的应用11

4.3 在药物化学方面的应用11

结论12

展望13

参考文献14

致谢15